来自 西医西药 2019-11-03 00:07 的文章
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它所引发的常规饮食思维令人深省,人生平只好

原标题:疑惑 | 人一生能吃的东西是有数的?谁先吃完谁先走?!

人一生只能吃 9 吨食物?谁先吃完谁先走?

不知道大家看没看过这张图片?

神州日知 小芳

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“一生只能吃9吨,谁先吃完谁先走”。

人一生只能吃9吨食物?

这个网络传言曾给不少食客带来了恐慌。

谁先吃完谁先走?

此话虽算不上真理,但也并不是不靠谱,它所引发的健康饮食思考发人深省。

真的假的?要是真是这样,那我们每天少吃一顿饭,是不是就能“活长一点”啊?

我国人口的平均寿命约为73岁,一辈子吃9吨食物,那每天就只能吃0.68斤。

可是,当我看到这个小伙子,

如果按这个标准执行,绝大多数人恐怕都要“闹饥荒”了。

我又开始怀疑人生了。

按照联合国粮农组织2011年发布的统计数字,中国人平均每天要吃掉2.368千克食物。

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照此计算,9吨食物只够吃3800天,相当于10年多一点。

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如果按照平均寿命75岁计算(2015年,中国人均寿命其实是76.1岁),一生如果只能吃9吨食物,平均每天只能吃328.7克食物,这相当于:

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1个大号苹果

吃多了不行,吃少了也不行!

或者,3个鸡腿

上面的这两个事儿,

再或者,3小碗米饭

到底是不是真的啊?!

不过,话说回来,少吃点,真的更好吗?会让人更长寿吗?

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少吃点,真的更好吗?

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的确,随着生活水平的提高,“富贵病”越来越普遍,越来越困扰着人们。

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权威数据显示,截至2012年时,我国城市居民血脂异常的患病率为5.6%,高血压患病率24.5%,糖尿病患病率7.6%。

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超重、肥胖人群的迅猛增长就更不用说了。

延伸阅读:肿瘤患者常见的6大饮食误区

目前,我国30岁以上城市居民的平均 BMI(即身体质量指数,简称体质指数又称体重,英文为Body Mass Index,简称BMI)已经达到24,已经徘徊在超重边缘。

整理自 丁香医生公众号、人民网、中国新闻网

所以,节食或少吃一点,有助于我们远离这些“富贵病”。

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责任编辑:

世界人均每日食物摄入量及组成。图片来自:What the World Eats

至于“节食是不是能让人长寿”这个问题,虽然有部分动物实验(小鼠、大鼠、猕猴)已经证明,限制饮食可以延长寿命。

但是,这里所说的限制能量,不等于节食,更不是什么都不吃。

再说,动物实验的结果也不意味着在人身上就能100%实现。

仅仅想凭节食,就活到长命百岁,几乎是不可能的。

至于人们经常说的吃“七分饱”,其实和节食是两个慨念。

节食意指只吃限定的食物,或按医生给出的食谱进食。

节食本来只是为了健康,但它确实能防止肥胖甚至减肥,渐渐地变成减肥的同义词。

但是,节食如果是不吃饭饿着肚子,或者只用几个水果、几杯果汁草草对付,折磨自己,就违背了节食的本来含义。

如果痴迷节食,还可能给身体带来难以逆转的伤害。

如减掉脂肪的同时也会减少有用的肌肉;身体代谢率下降,但脂肪合成和储藏的功能有可能增强,恢复饮食后比之前更容易囤积脂肪;容易出现维生素和矿物质供应不足,造成情绪异常波动、增加骨质疏松风险……

总之,节食有巨大风险,入坑需万分谨慎。

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而“七分饱”是胃已经感觉满足,但食欲已经有所下降,习惯性地还想多吃两口。

但如果撤走食物,很快也就忘了还要吃东西这回事儿。

而且,不会在之后的4~6个小时之内,很快又饿了。

最好的做法,是在吃到“刚刚好”的七、八分饱的程度就及时刹车,关上嘴巴。不要每次都吃饱了再吃两口,也不要吃到撑住,在下一餐前半小时左右能感觉到饥饿的状态,就是比较理想的了。

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在此,记住“吃的法则”:最大程度上保障人体营养需要和健康的基础,食物多样是平衡膳食模式的基本原则。

那么,如何吃才能做到平衡多样?简单说:什么都吃,但要适量。

不让你节食,也不是让你什么都放开吃、吃到撑,更不是让你自由自在地吃各种零食饮料,重要的是吃够营养。

按照这个原则吃,长不长寿不敢说(长寿毕竟还有无法抵抗的遗传因素等的影响),但是,保证营养、健康是绝对没问题的。

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世界卫生组织也曾提出健康的四大基石:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

就合理膳食来说,一定要养成良好的饮食习惯:不提倡忍饥挨饿,也不宜暴饮暴食,既要注意膳食种类的多样性,又要尽量保证进食时间的规律性。

营养充足了,身体健康了,离长命百岁的理想也就能近一点了,不是吗?

上述荒言虽不必理会,但也并非一无是处,它至少在警告人们不要暴饮暴食!

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