来自 健康养生 2019-11-07 10:20 的文章
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养颜塑体显青春,紫薯银耳莲子羹

小时候小姨经常陪我玩,所以我俩的感情一直很好,就像姐妹一样无话不说。不仅是感情像姐妹,看小姨的皮肤、身材也像我的姐姐一样的,甚至比我还要显年轻,完全不像是40岁的人,就像20多岁一样。脸上一点皱纹都没有,非常的嫩滑有弹性,保养的非常好。我就问小姨用的什么牌子的护肤品,小姨说她随便用,不讲究,只不过吃的讲究一点。小姨每周都至少喝两次这汤——紫薯皂角米百合莲子羹。

大家好,这里是夏天的私厨。没有哗众取宠的标题,只有实实在在的家常美食;没有华而不实的内容,只有用心做好的每道步骤。喜爱美食,喜爱做饭,渴望得到关注和分享。

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最近天气越来越热,家里、办公室里都开了空调。每年夏季最热的时候稍微一动就会出汗,其实出汗对人体还是很有好处的,相对于春天时候辛苦锻炼、可怜节食,夏天才是女性朋友们的易瘦期,今天晚上在家炖了一碗紫薯银耳莲子羹,更能有效辅助精致猪猪女孩们减肥哦,体重直奔两位数。

紫薯大家都很熟悉了,尤其是它含有的花青素,具有很好的美容养颜的功效。而且热量低,有很强的饱腹感,所以具有一定的减肥的功效。百合有很好的润肺滋润的功效。莲子养心安神,非常适合夏天食用。皂角米富含胶原蛋白,是一种低脂肪低热量的天然石材,常吃不仅可以养颜,还可以瘦身哦。这些食材搭配在一起熬成汤,不但口感顺滑好喝,营养价值非常的高,女人常喝养颜瘦身显年轻,大家可以试试看哦。小姨常喝这碗汤,富含胶原蛋白,养颜瘦身显年轻,40岁像20岁。

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一般我们总会把银耳和桃胶、皂角之类的食材一起炖煮,但是桃胶和皂角其实是属于凉性食物,我们女生每个月到了那几天或者孕期的准妈妈们肯定是不方便食用的。而今天这道紫薯银耳莲子羹就不一样啦,紫薯特殊的颜色是因为它富含天然的花青素能够有效的调节肠胃、保护肝脏,银耳就更不用多说啦,“菌中之冠”的美称可不是白来的,它滋阴养颜的功效绝对没的说,所以这两者一起炖煮也是极好的。

【紫薯皂角米百合莲子羹】

紫薯银耳莲子羹

食材:紫薯、皂角米、莲子、百合、冰糖、水。做法步骤:

食材清单:银耳50g、紫薯30g、冰糖适量、蔓越莓少许、莲子4颗

第一步:准备好所有的食材,紫薯洗干净去皮切成小块;皂角米洗干净泡发8-12个小时;百合莲子洗干净。

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烹制步骤:准备好各样食材后,先把银耳放在温开水中泡发,差不多半小时就完全泡开了;把紫薯洗净去皮切成丁,盛入碗中备用。

第二步:将紫薯块、皂角米、百合和莲子都放到锅里,加入适量的清水,大火烧开之后转小火慢炖40分钟左右,加适量的冰糖,熬煮至冰糖融化即可关火,盛出即可享用。

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很多人都遇到过银耳虽然泡发了,但是炖煮的时候却没有那么粘稠,其实只需要把泡好的银耳用手撕成小朵,碎一点,就能够很好的熬出里面的胶质,汤汁也会变得非常粘稠。

这样一碗紫薯皂角米莲子百合羹食材非常的丰富,营养也非常丰富,尤其女人多喝非常的有好处,不但养颜,还瘦身,显年轻哦,喜欢的朋友们赶紧试试吧。

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把泡好撕好的银耳小朵放入炖锅里,加入适量冰糖和足量的清水,清水尽量一次性加足加够,然后开大火煮开煮沸后,再转成小火继续炖煮。

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养颜塑体显青春,紫薯银耳莲子羹。等银耳炖煮到软糯、稍微粘稠的时候,倒入切好的紫薯丁和莲子,继续用小火炖煮。如果怕火候不好控制,银耳会煮的溢出来,可以在锅盖下面垫上一根筷子。

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临出锅前两分钟倒入蔓越莓干,更能增加整体汤汁的口感、风味;这时候的紫薯已经软烂,汤汁已经逐渐变成漂亮的紫色,看着都想流口水了。

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先抛开味道、功效不说,就这诱人的紫色简直就让人无法抵抗。再加上银耳软糯粘稠滑嫩嫩的口感、紫薯淡淡的香甜,还有夏天必不可少的清火莲子,还有什么理由能拒绝这么一碗佳品?

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由于生活习惯导致现在年轻人的作息越来越不规律,更多人喜欢熬夜、晚睡,还自称为“夜精灵”,其实对身体的损耗是极大的,适时的煮一碗紫薯银耳莲子羹,给自己补补身体吧,元气满满才能活力十足、精神十足。

隔三差五熬上一碗,既能调节肠胃,准时排便,还能减肥瘦身,何乐而不为?如果熬的多了,也可以倒入密封杯子中冷藏,第二天当做冷饮饮用也是别有一番风味。

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懒人朋友减肥、熬夜朋友必备的紫薯银耳莲子羹,美容养颜瘦身佳品,你学会了吗?如果你有其他什么好的建议,欢迎在下方评论区留言分享给大家,一起健康的、美美的过夏天吧。

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