来自 健康养生 2019-11-07 04:35 的文章
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一大片的野菜可以摘来吃

农村中最多的就是野菜了,有些野菜遍地都是,例如我家门口,一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜,你都见过?都吃过吗?都知道它们的功效吗?我想大家应该不了解吧,不过不要着急,现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

婆婆丁

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婆婆丁又名蒲公英。婆婆丁有清热解毒、消肿利尿、抗菌的作用,吃的时候如果不焯水,味比较苦,一般人吃不了。焯过水后的蒲公英凉拌吃、炒食或做汤都可以,可拌海蜇皮、炒肉丝,晒干后还可以泡茶喝。

柴胡

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柴胡分为北柴胡及南柴胡。常长在沙质草原或阳坡疏林下。柴胡的功效:用于感冒发热,寒热往来,胸胁胀痛,月经不调,子宫脱垂,脱肛。

一大片的野菜可以摘来吃。芥蓝

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芥蓝以炒食味道最佳,营养非常丰富,有消暑解热,利水化痰,解劳乏,清心明目,下虚火,止牙龈出血,防止便秘,软化血管,降胆固醇等功效。对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升、牙龈肿胀出血等也有辅助治疗效果。

你的家乡有这些野菜吗?你吃过上面几种野菜呢?欢迎在评论区留言,说说你的家乡有哪些野菜吧!

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